Biowein aus Spanien

Spanien hat sich in den letzten Jahre zum Biowein-Paradies entwickelt und ist mittlerweile das Land mit der größten Produktion an Bioweinen in Europa. Viele spanische Winzer haben sich auf Grund der steigenden Beliebtheit von ökologisch angebauten Weinen dazu entschieden, Ökoweinbau zu betreiben. Für Genießer ist das ein Grund zu großer Freude, denn einige der besten Bioweine kommen heute aus Spanien und bieten oft fruchtigen und toll ausbalancierten Geschmack, der aus hohen Produktionsstandards resultiert.

Unsere beliebtesten spanischen Bioweine

Graciano

4,90 €

6,53 € / l

Der Graciano aus dem Hause Miralcampo ist ein tiefroter, voluminöser und dennoch runder Bio- Rotwein. Dieser Graciano überzeugt mit ausgeprägter Frucht und intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und leichten Lakritz- und Kräuternoten. Im Abgang ist er sehr angenehm seidig. Insgesamt ein sehr guter Wein und somit ein Schnäppchen zu diesem Preis. Passt gut zu besonders würzigen Speisen.

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Cinqo Denarios DO

8,35 €

11,13 € / l

Gehaltvoller und äußerst aromatischer Rotwein, im Barrique gereift - starke Frucht und weiche Tanine.

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Castillo de Alicante

5,49 €

7,32 € / l

Cuvée aus Tempranillo, Cabernet und Monastrell.Vollmundig und warmfleischig und ausdrucksstark.Besser jung trinken.

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Luzon Verde

6,65 €

8,87 € / l

"Luzon Verde" von der Bodega Luzon hat eine intensive Kirschfarbe mit einem violetten Rand. Rote Früchte und blumige Noten bestimmen das Aroma. Lebhaft, klar und fruchtig am Gaumen und angenehm anhaltend im Geschmack. Sehr vielseitiger Wein, der am Besten zu Salaten, Gemüseeintopf, Roast Beef, Schwein, Huhn und gegrilltem Rindfleisch, ebenso wie zu hellem Fisch, Reis und italienischen Pastagerichten passt.

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Wichtige spanische Rebsorten

Airén ist die wohl am meisten verwendete Rebsorte der Welt und wird meist zur Herstellung von Sekt und Perlwein genutzt. Die Airén-Traube ist geschmacklich recht mild und daher für Weißwein nur selten geeignet.

Tempranillo ist bei spanischen Bioweinen sehr häufig zu finden, entweder als Cuvée im Zusammenspiel mit anderen Rebsorten, oder in Reinform. Der Tempranillo ist eine geschmacklich relativ schwere Traube mit weichen Tanninen und meist dezenter Säure. Tempranillo findet man in Spanien hauptsächlich in La Mancha, Rioja, Navarra und Penedes.

Die Rebfläche für Biowein in Spanien beträgt 12000 ha